Nakon kratke pauze naše kuharsko kolo se 18.04.2024 opet užarilo i to ne s bilo čim većposlovima oko pripreme kultnog svima poznatog nam jela imena: Pašticada s njokima.
Njen slatko-kiselo-slani okus potječe iz starih grčkih i rimskih kuharica, odnjegovan je u našim krajevima i preko doba Bizanta i preživio je sve do danas. Tako da skoro svako naše malo misto u Dalmaciji ima svoj recept za pašticadu i naravno da je baš taj najbolji.
Nije da se hvalimo ali naša pašticada je stvarno ispala savršeno, a sve to zahvaljujući našoj Mari koja nam se vratila s dalekih puta i podijelila ovaj recept s nama . Mi smo polizali i prste i brke a ovom zadnjem svjedoči i naš predsjednik kojemu je pjat osta prazan.
Hvala učenicima Medicinske škole Ante Kuzmanića Zadar na njihovoj pomoći, potpori i druženju . Hvala projektu Živimo život aktivno ( financiran od Ministarstva rada, mirovinskog sustava , obitelji i socijalne politike) zahvaljujući kojem idemo dalje u nove pobjede.
